Kulináris élvezetek Harkány szívében

Kulináris élvezetek Harkány szívében

A Thermal Hotel Harkány vezetősége és dolgozói számára is kiemelten fontos, hogy a vendégek elégedetten távozzanak a hotelből. Ehhez nagyrészben hozzájárul a vendéglátás és az ott szerzett gasztronómiai élmény is. Ezért is fontos, hogy a Food & Bevarage Manager pozíciót egy megfelelő szakértelemmel rendelkező személy töltse be, aki a Thermal Hotel esetében Varga Csilla.

„A kulináris élvezetek mindig maradandó élményt nyújtanak, rögzülnek az emberben. Kiemelten fontosnak tartom, hogy mind szakmailag, mind emberileg a maximumot hozza ki magából minden kolléga. Természetesen az elsődleges cél mindig a legjobbra törekedni-mind az ételek, mind a kiszolgálás terén.”

Varga Csilla - Food & Bevarage Manager

Varga Csillát arról kérdeztük, hogy miként állítják össze a szálloda étkezéseit.
„Alapvetően a reggeli és vacsora az elsődleges szállodánkban. A célközönségünk sokszínű, ezért annak érdekében, hogy mindenki számára megfeleljünk, a hagyományos, magyaros ízvilágú, tradicionális ételeket helyezzük előtérbe, s igyekszünk mindent minél ízletesebben, háziasabban elkészíteni! Manapság már szinte napi szinten találkozunk különböző egyéni igényekkel, legyen az saját döntésből született, vagy valamilyen ételallergia. Igyekszünk minden esetben maradéktalanul igazodni a vendégeink igényeihez. Ez alapos egyeztetést jelent a konyha és az étterem között, de véleményem szerint ez csak még jobban összekovácsolja az egységet!”

A Thermal Hotel Harkány éttermében mindig megtalálhatók szezonális ételek és alapanyagok is. Nyár elejétől a medence mellett található bárban a frissítő italok mellett roston sütött finomságokat, a strandoláshoz kiváló ételeket is fogyaszthatnak a vendégek.

A chéfek minden alkalommal a maximumot hozzák ki magukból és csapatukból, ezért a Thermal Hotel Harkány kiváló helyszín családi és céges rendezvények helyszínének is.

Ha Ön is megkóstolná az étterem ízletes ételeit, látogasson el a márciusban két alkalommal is megrendezésre kerülő Wellness Brunch-ra!

A szálloda étterméről és ínycsiklandó fogásairól készült képeket galériánkban, IDE kattintva tekintheti meg! 

Csábító csomagajánlatainkról ITT olvashat bővebben!